10月16日下午，在集美區(qū)食安辦周志堅秘書長的帶領(lǐng)下，區(qū)食安辦、區(qū)文教區(qū)管委會、區(qū)市場監(jiān)督管理局、廈門工商旅游學校、集美工業(yè)學校等一行到我校第一食堂開展食品安全專項檢查。我校副校長劉文體、總務處副處長黃飄生、總務處膳食科科長陳江燦等相關(guān)工作人員陪同檢查。

會上，副校長劉文體首先對高校食堂聯(lián)合檢查組的到來表示感謝和熱烈歡迎，并對我校在食品衛(wèi)生安全方面做出的努力及學校食堂管理整體情況進行了匯報。隨后，檢查組一行對我校食堂進行檢查：抽取食品進行檢測，針對證照情況、明廚亮灶、食品安全組織機構(gòu)、食品安全管理制度、從業(yè)人員管理情況、場所環(huán)境衛(wèi)生、設施設備與加工用具、食品采購與貯存、食品留樣、入市必登等各項指標進行詳細檢查。 檢查過程中，檢查組對我校食堂總體情況給予充分肯定，并提出寶貴整改建議。

副校長劉文體表示，今后學校將進一步完善食堂食品安全管理工作，嚴格按照檢查組要求繼續(xù)做好學校食堂食品安全工作，推進平安校園建設，維護校園安定穩(wěn)定。

供稿：總務處